清漓熟练的生了火,把葱切段,又用酱油、蚝油和白糖调成酱汁,随后起锅烧油,小火先将葱白丢入锅中,“滋啦”一声,一股浓郁的葱香味瞬间溢满整个屋子。 待葱白裹上金黄的外衣,放入葱绿小火慢慢炸干水分,炸至焦黄色后,放入刚刚调好的酱汁,仍是用小火熬,熬至酱汁冒泡就可以了。 熬好的葱油盛出备用,接着起锅烧水,江清漓到橱柜拿出一把挂面,放入锅中煮熟捞出,过一遍凉水。 沥干水分的面条倒入熬好的酱汁,搅拌均匀,再码上一个煎蛋,撒上葱花装饰一下,一碗简单的葱油拌面就做好了。 两碗葱油拌面一起端上来,刚才还无精打采的江洵立马来了精神,江清漓把面放到桌上笑着道:“吃吧,小心烫。” 江洵鼓着小嘴“嗯”了一声,继续埋头吃面。 入口便是浓...
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