,我要两斤麻辣小龙虾,要重辣的! 还要香菜。” 杭城的辣一般都不是很辣,李怡萱作为江城人来这儿读书当然要选择重辣。 “没问题,稍等。” 齐萧夜看围观的人越来越多,消灭小龙虾的速度也逐渐加快,再不吃快点他都担心食客来抢了。 “要吃小龙虾的排队啊,一个一个点,不然记不过来。” 齐萧夜三下五除二消灭掉了龙虾,转身进到店内厨房。 首先是那位大哥的冰镇花雕小龙虾,先来后到嘛。 齐萧夜拿出己经冷藏了十二小时的冰镇花雕小龙虾。 小龙虾全都是处理过后才浸泡的,先是用海盐、白醋、高度白酒和小苏打去污杀菌,然后反复用清水和刷子洗净虾身的每一个角落。 接下来就是考究技术的时候...
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